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Gustu, el sabor de Bolivia

Gustu nace como el resultado del sueño de Claus Meyer, un visionario danés -el cofundador del famoso restaurante Noma- quien vio Bolivia como un...

Las cervezas artesanales

El negocio de la cerveza artesanal está en auge. Recientemente, hemos sido testigos de un “boom” inusitado en la elaboración y consumo de la cerveza,...

Belleza hecha a la medida

El sol irradia su energía sobre el cerro y el coqueto poblado de Tepotzotlán, mientras que en Taxco, la luz de luna crea formas...

Bebidas de primavera

Chère Karla: Llega el sol y nos llena la vida de luz, de alegría y de vida plena. Sí, las flores se nos presentan llenas...

¿Por qué las cremas y licores se consideran digestivos?

En nuestro país es común que cuando terminamos una comida o cena el personal de servicio en un restaurante, o el anfitrión en una...

Tendencias cerveceras para 2018

Si bien hablar de tendencias siempre representa un riesgo, lo que los anglosajones llaman una “adivinanza informada”, puedo asegurarles esto: el crecimiento de marcas...

El arte a bocados de la repostería

Podemos referirnos a la repostería como la habilidad de hacer comestible al arte, pues cada postre se crea con una armónica combinación de texturas,...

¡A celebrar y a vivir la vida!

Chère Karla: Grandes celebraciones estarán presentes en este mes de febrero. Se empezó la fiesta con La Candelaria, en donde los tamales salieron a relucir...

Sr. Pomelo

Para los amantes de los cocteles con toques amargos está este exquisito coctel que nos comparte Johnnie Walker como parte de las celebraciones del...

Mes británico en City Market

Un emprendimiento conjunto entre el Departamento de Comercio Internacional de la Embajada Británica, City Market y diversos proveedores de alimentos y bebidas, ha resultado...
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