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Kiwi de Chile, una historia que empieza en el campo

Descubre los beneficios y versatilidad del kiwi chileno, una fruta que combina sabor, nutrición y una historia agrícola que cruza fronteras.

Conoce los beneficios del kiwi  

El kiwi es una de las frutas con mayor valor nutricional, destacándose por su alto contenido en vitamina C y la alta concentración de...

Un Abanico de Experiencias: Las Majadas Hotel

Las Majadas tiene un intenso poder sobre nosotros: nos hace sentir intensamente – desde momentos de adrenalina hasta paz sensorial. Un espacio que nos...

Un viaje culinario a través de las salsas tapatías

Por Sofía Álvarez Rodríguez Es bien sabido que dentro de la cultura y la dieta de los mexicanos, no puede faltar en cada comida ese...

La creación de una joya líquida: Don Melchor

Chile es una tierra fácil de amar, con gente amable, una gastronomía deliciosa y una cultura vitivinícola maravillosa. Por su calidad, reconocimiento y prestigio....

¡A enchilarse en Comedor Lucerna!

Por Jessica Ávila Por segunda ocasión en el Comedor Lucerna se celebra la “Semana del chile”  del 13 al 19 de junio. El chile es...

Viña Tarapacá: 145 años de vinos de mucha tradición

Asistimos a una cena con motivo de la celebración de los 145 años de Viña Tarapacá, una vinícola reconocida nacional e internacionalmente por la...

Chiles en nogada en Temporal

Con motivo de la temporada y el 200 aniversario de esta receta, Temporal regresa a su menú su tradicional chile en nogada. Aquí te contamos todo sobre esta receta patria.

Dos Mundos, Un Vino: Almaviva

El concepto Château se introdujo en el siglo XIX en Francia como una forma de honrar el dominio creativo de los viticultores de Burdeos;...

Alimentos afrodisíacos, mitos y realidades

Estoy segura que todos hemos oído hablar sobre los famosos alimentos afrodisíacos, aquellos ingeribles que de alguna forma u otra ayudan a recuperar, o...

Don Melchor 2015 se corona como el mejor cabernet sauvignon

Para aquellos amantes del vino esta noticia les alegrará el día, ya que se ha dado a conocer cuál es el vino chileno con...

¡Viva la comida mexicana!

Chére Karla: Qué mejor manera de festejar en este 16 de noviembre en el que se celebra el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, que...

La gran cocina mexicana

Chére Karla: Septiembre es el llamado mes de la Patria. Sí, se celebra El Grito con gran pompa, y los mexicanos beben el refresco, el...

Viña Undurraga, nominado para los mejores 5 viñedos del nuevo mundo

Desde el año 2000, la revista Wine Enthusiast, nomina a 5 viñedos del nuevo mundo para hacerse acreedor al premio “Viña del Nuevo Mundo” el...

Desarrollar chiles sin picor

La tolerancia al sabor picante se desarrolla con el tiempo, y también tiene una base genética: hay quienes toleramos muy bien los alimentos pungentes,...
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