Chocolate

El día 2 de febrero, se celebró en toda Francia el día de la Chandeleur, una de las fiestas más populares y antiguas de todo el país. Oficialmente es una fiesta...

¿Qué puede ser más romántico que el chocolate en un ambiente parisino? En la  “Creperie de la Paix” Polanco y Condesa festejaremos el mes del amor y la...

Aunque el amor debe demostrarse los 365 días del año y no un solo día, el 14 de febrero es una fecha especial para...

The Melting Pot, el restaurante de Fondues Premier en Estados Unidos y con presencia en nuestro país desde hace 4 años, una vez más...

Por segundo año consecutivo, Tabasco representó a nuestro país en el “Noveno Festival Internacional del Chocolate”, que en esta ocasión se realizó en la...

Magnolia Bakery encierra el amor y la amistad en sus postres, por ello ofrecen diversos productos para celebrar dulcemente el mes de febrero: Productos Destacados...

Alex Atala, considerado como el mejor chef brasileño y propietario del premiado D.O.M., uno de los diez mejores restaurantes del mundo, compartió con el...

Porciones: 12 Saúl Aguilar Chef de Banquetes del Colegio Superior de Gastronomía Fotografía: Claudio Pellettieri Ingredientes Romeritos 2 kg Romeritos 100 g manteca 500 g pasta de mole 1 pieza chocolate en tableta 500...

Con la premiación del II Concurso Gastronómico Estudiantil concluyó el 5to. Festival del Chocolate en el que por espacio de cinco días se congregaron...

El Grupo Barry Callebaut, inauguró oficialmente su primera fábrica de chocolate en Chile.  Las instalaciones de vanguardia en Paine, localizado a 40 km aproximadamente...