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México.

Regresa El Sabor de la Formula 1

Uno de los eventos deportivos más emocionantes vuelve a Ciudad de México: “Formula 1 Gran Premio de México” y con él la segunda edición...

Verano de ensueño

Chére Karla: Las olas del mar estaban en su apogeo. Iban y venían al ritmo eterno de los mares. Yo, recostado en una hamaca y al...

Sabores & Antojos de México

El sello que dejó nuestra experiencia en Viceroy Zihuatanejo a lado de los grandes chefs Patrick Cros y Jorge Ildefonso fue contundente. Por ello...

México, sede de la Semifinal de S.Pellegrino Young Chef 2018

Los semifinalistas del concurso S. Pellegrino Young Chef 2018, competencia mundial que reconoce al talento joven del mundo gastronómico; han sido seleccionados, destacando a...

Jazamango, Baja California Sur con Javier Plascencia

El “despertar” de la Baja en el ámbito culinario comenzó hace muchos años, el cual hace referencia a una generación de chefs y cocineros...

Los datos duros de la cerveza en México

El mundo de la cerveza no solo esconde sabores, aromas y maridajes; es un universo en el que la estadísticas nos hablan de la...

Lo Sereno, un paraíso escondido

Uno de mis lugares favoritos para consentirme está en las orillas de Troncones, un paraíso de playas inexploradas y hermosas, donde las arenas vírgenes son un...

Las expresiones sensoriales de Tequila Hornitos

Una de las bebidas más emblemáticas de nuestro país, es el tequila. Su historia, proceso, importancia en las mesas mexicanas y la denominación de...

México y sus tendencias de moda en bebidas

En primer lugar, después de Estados Unidos, México es el mayor consumidor de refrescos, en especial de Coca Cola. En materia de otras bebidas, es...

Todo sobre La Vendimia México

La cultura del vino en el país se fortalece día con día y es importante ofrecer experiencias en torno a ella para comprenderla mejor....

Un tequila para nuestros muertos

Dos de las tradiciones más arraigadas en el país que nos distinguen en el mundo entero son el Día de muertos y el tequila....

Vinos Kosher en México

Un aspecto cultural que ha modificado la gastronomía a nivel mundial, desde el inicio de los tiempos, es la religión, para muestra solo tenemos que recordar...

Frida Kahlo y el secreto de su cocina: Hierba Santa

Frida Kahlo es conocida a nivel mundial por su colorida pero nostálgica obra artística, pero ¿por qué hablamos en una revista de gastronomía de...

Cocina tabasqueña… regalo de dioses

CHÈRE KARLA: Bueno, aquí me tienes viajando por varios estados de este nuestro México. Sí, me han invitado a participar en las Ferias Internacionales del...

Guerreros ll, el whisky mexicano de Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Blue Label, es  una variante de la prestigiosa marca de whisky que fue creada en los años 90´s por  Jim Beveridge, el Master Blender...
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