Mousse
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ACTUALIDAD
Mousse de turrón
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Ingredientes - 2 hojas de grenetina Gelita - 240ml de leche - 75 g de almendra fileteada - 50 g de azúcar - 125 g de turrón de jijona...
Postres
Mousse rápido de chocolate blanco con frambuesa
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Mousse 1. Hidratar la grenetina.
2. Calentar el puré de frambuesa, dejar hervir y agregar la grenetina; mover hasta que se disuelva bien.
3. Agregar la mezcla...
Postres
Mousse de yogurt y mango
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Receta de la chef Mariana Ruiz de Centro Culinario Ambrosía.
Ingredientes:
Mousse: 200 ml crema para batir
800 ml yogurt natural
400 gr azúcar
Ralladura de 1 naranja
15 g grenetina Costra:
300...
VIDEOS
Mousse de Yogurt con Jengibre
Ligero, suave y exquisito... así presentamos el Mousse de Yogurt con Jengibre que preparó el chef Bruno Parra de Centro Culinario Ambrosía. ¡Inténtalo!
ACTUALIDAD
Bienvenido el menú de Astrid & Gastón
La chef mexicana Yerika Muñoz, quien ha estado al mando de Astrid y Gastón México desde su apertura, da la bienvenida a un nuevo...
Nuestro sabor
Guria se renueva
Estamos seguros de que todo cambio debe de empezar desde su interior, es por eso que en Guria Polanco nos enfocamos fuertemente en crear...
Platillos
Buffalo Wings deconstruidas
Chef Jared Reardon Tyson México 1. Llenar una olla mediana con agua y poner en la estufa, calentar hasta alcanzar 145º F constante, utilizando un termómetro...
CAFETERÍAS
Mousse de té verde y limón
Receta cortesía de Nescafé 1.- Para la mousse de té verde, bate la crema batida hasta formar picos duros y refrigera por 10 minutos. Bate...
ACTUALIDAD
Cena conSENTIDO
En el hotel Sheraton María Isabel, se llevó a cabo la “Cena con sentido”, un evento dedicado a recaudar fondos para la organización La...
ACTUALIDAD
Una noche de Jerez
La región de Jerez, en el sur de España, es única en el mundo por su particular tradición vinícola. Sus vinos son reconocidos a...
A Must Try Recipe
Saborearte
Vida saludable en cuatro pasos
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Adoptar buenos hábitos como una dieta equilibrada y el ejercicio, son dos de los factores más comunes que se recomiendan para tener un estilo de vida más saludable; sin embargo, no son las únicas opciones.
Platillos
Disfrutando Hawái desde casa
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Una de las más exquisitas formas para conocer la cultura de un país es por medio de la gastronomía y para ello, no siempre es necesario salir de casa.
ACTUALIDAD
Cocteles de inspiración colorida
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A través de la inspiración de un pantone pueden surgir grandes resultados, hoy te compartimos dos cocteles resultado de este proceso creativo.
ACTUALIDAD
Tomando Vuelo
Deby Beard - 0
Beber es un arte, es una caricia a los sentidos que nos transporta a un mundo de seducciones hedonistas, un acto sublime y casi...
ACTUALIDAD
5 alternativas dulces y saludables
¿Se te antoja algo dulce pero no quieres sentirte culpable por consumir montones y montones de azúcar? Hoy te traemos 5 alternativas para el...