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Mousse de turrón

Ingredientes - 2 hojas de grenetina Gelita - 240ml de leche - 75 g de almendra fileteada - 50 g de azúcar - 125 g de turrón de jijona...

Mousse rápido de chocolate blanco con frambuesa

Mousse 1. Hidratar la grenetina. 2. Calentar el puré de frambuesa, dejar hervir y agregar la grenetina; mover hasta que se disuelva bien. 3. Agregar la mezcla...

Mousse de yogurt y mango

Receta de la chef Mariana Ruiz de Centro Culinario Ambrosía. Ingredientes: Mousse: 200 ml crema para batir 800 ml yogurt natural 400 gr azúcar Ralladura de 1 naranja 15 g grenetina Costra: 300...

Mousse de Yogurt con Jengibre

Ligero, suave y exquisito... así presentamos el Mousse de Yogurt con Jengibre que preparó el chef Bruno Parra de Centro Culinario Ambrosía. ¡Inténtalo!

Bienvenido el menú de Astrid & Gastón

La chef mexicana Yerika Muñoz, quien ha estado al mando de Astrid y Gastón México desde su apertura, da la bienvenida a un nuevo...

Guria se renueva

Estamos seguros de que todo cambio debe de empezar desde su interior, es por eso que en Guria Polanco nos enfocamos fuertemente en crear...

Buffalo Wings deconstruidas

Chef Jared Reardon Tyson México 1. Llenar una olla mediana con agua y poner en la estufa, calentar hasta alcanzar 145º F constante, utilizando un termómetro...

Mousse de té verde y limón

Receta cortesía de Nescafé 1.- Para la mousse de té verde, bate la crema batida hasta formar picos duros y refrigera por 10 minutos. Bate...

Cena conSENTIDO

En el hotel Sheraton María Isabel, se llevó a cabo la “Cena con sentido”, un evento dedicado a recaudar fondos para la organización La...

Una noche de Jerez

La región de Jerez, en el sur de España, es única en el mundo por su particular tradición vinícola. Sus vinos son reconocidos a...
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A Must Try Recipe

Vida saludable en cuatro pasos

Adoptar buenos hábitos como una dieta equilibrada y el ejercicio, son dos de los factores más comunes que se recomiendan para tener un estilo de vida más saludable; sin embargo, no son las únicas opciones.

Disfrutando Hawái desde casa

Una de las más exquisitas formas para conocer la cultura de un país es por medio de la gastronomía y para ello, no siempre es necesario salir de casa.

Cocteles de inspiración colorida

A través de la inspiración de un pantone pueden surgir grandes resultados, hoy te compartimos dos cocteles resultado de este proceso creativo.

Tomando Vuelo

Beber es un arte, es una caricia a los sentidos que nos transporta a un mundo de seducciones hedonistas, un acto sublime y casi...

5 alternativas dulces y saludables

¿Se te antoja algo dulce pero no quieres sentirte culpable por consumir montones y montones de azúcar? Hoy te traemos 5 alternativas para el...