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La Creación: Atzin Santos

Chef Ejecutivo de Restaurante Artemisia Fotografías: Claudio Pellettieri La cocina de Atzin Santos se fundamenta en los detalles de las técnicas francesas clásicas pero con una...
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Relato: Luis Alberto Vargas: La antropología de la alimentación fue el patito feo

Las actividades del doctor Luis Alberto Vargas son vastas, y se fundamentan en dos pilares esenciales para la calidad de vida del ser humano:...
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Alejandro Vigil visita México

Por: Marco Miranda  El internacionalmente renombrado enólogo argentino Alejandro Vigil, a quien Decanter incluyó en su “Power List 2013”, visitó México, invitado por The Vines...
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Leonardo Salgado, ganador del Concurso Joven Sommelier

Tras haber ganado este importante concurso, Saborearte platicó con Leonardo Salgado, quien asume esta distinción como un paso importante en su formación, que sabe,...
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La sencillez de Prima Latte

  Hace dos años, Oster lanzó Prima Latte, una cafetera práctica para todo aquel que adora un buen café para iniciar o terminar el día....
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La magia de Montelobos

  Mezcal Montelobos nace por la pasión de dos personas, de mundos distintos, que entrelazaron su camino a partir del amor por una planta tan...
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Perfecto Nespresso

  “Tomamos café para elevar nuestras emociones”, menciona Georg J. Riedel, -dueño de las copas Riedel- y así, comenzamos la cata de  Nespresso en la...
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Magnolia Bakery: De Nueva York a México

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Una mañana en Bistro Béc

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El brunch de Limantour

La Licorería Limantour se ha posicionado como uno de los bares favoritos en la ciudad y uno de los mejores del mundo de acuerdo...
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Sorbete de Guayaba y Epazote

Viceroy Riviera Maya nos comparte la receta de su nuevo Sorbete de Guayaba y Epazote: Sorbete de guayaba y epazote Ingredientes: 2 oz. de epazote 42 oz. puré...
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Viceroy Riviera Maya queda helado

Disfrutar los deliciosos y refrescantes helados de los carritos de helados de las calles es una longeva y apreciada tradición en ciudades y pueblos...
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Fried Turkey estilo Rustic Kitchen

Paso 1. Limpiar el pavo e inyectarlo con la mezcolanza que resulte de echalote, cajún, cerveza oscura, salsa inglesa, tabasco y jugo de naranja. Paso...
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Navidad en Rustic Kitchen

Llega Diciembre y con el mes los preparativos para las concurridas cenas navideñas en familia, es el momento en que los platillos toman el...
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Convite, un mezcal orgullosamente oaxaqueño

Inspirado en el proceso tradicional de elaboración, nace CONVITE, un mezcal que ofrece una experiencia premium al cuidar el más mínimo detalle en su...
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