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ACTUALIDAD

Enoturismo en México, fiestas de la vendimia

15 agosto, 2023

Llegaron las fiestas de la Vendimia, la celebración y agradecimiento a la naturaleza por contar con un gran fruto y poderlo vinificar. Es tiempo ideal...

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De Grandes Pagos y terruños singulares

18 junio, 2023

Si te gusta el vino, seguro que has escuchado de los “Pagos” de España, así como de los “Grandes Pagos”, y probablemente hayas cometido...

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Opera Wine y Vinitaly 2023

28 abril, 2023

«Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias». Ibn Battuta Amo viajar y como periodista, escritora y sommelier creo...

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El vino ideal para primavera

1 abril, 2023

La palabra primavera deriva del latín prima que expresa “primer” y vera que significa “verdor”. La primavera es sinónimo de despertar, de fin del letargo...

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Edición de la Nación del Vino 2023

21 febrero, 2023

Por Frida Medina La cuarta edición de Banorte Nación de Vinos 2023, marcó el inicio del año al demostrarnos una vez más la belleza de...

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El Día del Vino Mexicano

9 febrero, 2023

La historia de la vitivinicultura mexicana se remonta a la época de la colonización española. Sabemos que los españoles trajeron el vino en el...

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Duo de Viñedos en Guanajuato

7 enero, 2023

Por Frida Medina Los viñedos en Guanajuato han tenido importantes cambios históricos -las primeras plantaciones de vid, la quema de éstas y el resurgimiento de...

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Tips para armonizar tu cena navideña

23 diciembre, 2022

El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de...

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Icaro club de vino en hermitage

10 noviembre, 2022

Por Frida Medina Las cualidades de un vino sobresaliente se perciben a través de los sentidos. El pasado 25 de octubre se llevó a cabo...

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El futuro del vino mexicano

30 septiembre, 2022

Por Rodrigo Contreras ¿Cuándo fue la última vez que tomaste una copa de vino? En México existe una cultura muy cercana a las bebidas alcohólicas, desde...

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Embotellando carácter chileno

6 septiembre, 2022

Por Frida Medina Escondido dentro de un edificio con ambientación industrial, rodeado de uvas, flores, luces y vino, se ejecuta el evento corporativo. El lanzamiento...

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Vendimia y cambio climático

30 julio, 2022

Es tiempo de vendimia, se acerca el momento de cosechar la uva y recordar, mediante una fiesta, la Fiesta de la Vendimia, lo importante que...

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Vendimias 2022 en Guanajuato

22 julio, 2022

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, Ramón Vélez Gutiérrez, Secretario del Consejo Directivo de la Asociación Uva y Vino de Guanajuato...

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Con Sabor a México: La Riqueza Artesanal de TABLAS

28 mayo, 2022

Entender la tierra, enriquecerla y respetarla son los pilares que le han otorgado a los vinos TABLAS esa riqueza artesanal tan representativa del paraíso...

ACTUALIDAD

En esta ocasión nos dirigimos al hogar de la ruta del queso y vino, donde asistimos a una de las cavas más profundas de Latinoamérica en donde además conocimos un proyecto educativo para los futuros enólogos, que seguramente te asombrará.

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