CAFETERÍAS

Recetas especiales para bebidas aromáticas

Café Blasón, una travesía inolvidable

27 febrero, 2018

Certezas en la vida tenemos pocas pero una de ellas es saber que siempre estaremos experimentando nuevas cosas, sabores, aromas, texturas, momentos… y una...

Focaccia

24 julio, 2017

Nuestra #GourmetEnCasa de hoy es la chef Mary Paz Krauss del Superior de Gastronomía quien nos enseñará a preparar un pan clásico de Italia:...

Capuchino de Menta Verde

14 enero, 2017

Receta y fotografía cortesía de Oster Prima Latte 1. Montar una carga de café molido en el maneral de la cafetera PrimaLatte 2.0. 2. Servir una...

Hot cocoa and hazelnut

13 enero, 2017

Receta de la chef Jimena Cuevas de Centro Culinario Ambrosía. 1. Agregar la crema de avellana y chocolate a la leche caliente. 2. Incorporar la cocoa...

Tejocotes Dulces

8 septiembre, 2015

1. Calienta el agua y cuando empiece a burbujear, agrega la miel de abeja con la esencia de naranja y mueve hasta disolver. Agrega...

El pan de queso de Rubaiyat

4 septiembre, 2015

En una tarde nublada, con el calor característico de esta época de verano, el restaurante Rubaiyat nos recibió para enseñarnos a elaborar un pan clásico...

Frappé Mocha Cereza

16 agosto, 2015

Porción: 2 Tiempo de Preparación: 5 Minutos Consejo culinario: recuerda que para triturar el hielo en la licuadora debes agregarlo poco a poco. Ingredientes 2 cápsulas cafés NESCAFÉ...

Frappuchino de Caramelo

11 agosto, 2015

1.- Licúa el hielo hasta triturarlo. 2. Vierte NESCAFÉ DOLCE GUSTO Caramel Latte Macchiato previamente preparado con el jarabe de maíz sabor caramelo y licúa...

Manzanitas Caramelizadas con Nescafé Dolce Gusto

29 julio, 2015

1. Con ayuda de una cuchara parisién, corta la manzana en esferas pequeñas e insértalas en los palitos de madera. 2. Hierve el agua con...

Paletas heladas de café y chocolate

26 abril, 2015

Ingredientes: 3 tazas de café preparado ¾ de taza de crema ½ taza de azúcar Jarabe de chocolate Preparación: 1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se disuelvan y colócalos...

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