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Cocteles

Coctelería en general

Negroni

Receta del Mixólogo Carlos Ponce Grupo Adamantium Fotografía Claudio Pellettieri 1. Agregar todos los ingredientes al mixing glass, enfriar. 2. Diluir e incorporar con técnica stir, servir...

Coctel Margarita Lipp

1. Agregar todos los ingredientes en el shaker. 2. Servir en una copa Martinera.

Coctel Generación Lipp

1. Agregar todos los ingredientes en el shaker. 2. Servir en un vaso Old Fashion.

Coctel Lady Lipp

1. Agregar todos los ingredientes en el shaker. 2. Servir en un vaso Old Fashion.

Coctel de Poleo Caliente y/o frío

Infusión: 1. Realizar una infusión de hojas de poleo Mezclar: 1. Colocar en el shaker hielo, jarabe natural y concentrado de poleo. 2. Servir en vaso cheiser. 3. En...

Coctel Espresso Martini (Limantour)

Receta de Dick Bradsell Cortesía de Limantour Fotografía: Julio Chávez Ingredientes: 50 ml vodka 15 ml Kahlúa 10 ml Jarabe Natural 1 shot de espresso Procedimiento:  1. Agregar todos los ingredientes en...

Coctel Black Forest Punch (Limantour)

1. Agregar todos los ingredientes en un vaso Boston. 2. En el otro vaso del shaker, agregar hielo y usar la técnica de throw in...

Coctel Berry Collins (Limantour)

1. Macerar muy bien los frutos rojos en un vaso Boston. 2. Agregar los demás ingredientes con hielo y agitar muy bien. 3. Servir...

Xoconostle bajo cero

Para la copa: Mezclar y tamizar la sal y la frambuesa hasta conseguir un polvo homogéneo y muy fino. Xoconostle bajo cero: En la licuadora triturar todos...

Skyy Mule Happy Happy by Skyy Vodka

*Sugerencia: dejar congelar las esferas de fruta previamente. 1. Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto, agregar hielo, y ¡listo!

Skky Kiss by Skyy Vodka

1. Frappear los licores y los jugos a punto de nieve. 2. Previamente preparar la crema de coco en un sifón. 3. Armar una...

Diplomático punch

Receta de José Luis León, México Tercer lugar "Diplomático World Tournament" Mezclar los ingredientes. Decoración: cuña de naranja, piña y fresa. Fotografía: Gianluca Scolaro - Ron Diplomático

Remember the love

Receta de Orlando Marzo, Australia Segundo lugar "Diplomático World Tournament" Mezclar los ingredientes. Decoración: esfera de hielo con torcedura de piel de naranja. Fotografía: Gianluca Scolaro - Ron...

Just in time

Receta de Sai Hamsala, Nueva Zelanda Ganador de "Diplomático World Tournament" Mezclar los ingredientes. Decoración: piel de espiral de limón verde y estrella de anís. Fotografía: Gianluca Scolaro...

Skyy Coder

1. Poner hielo en un vaso alto. 2. Agregar los ingredientes. 3. Adornar con rebanadas de limón. Receta cortesía de Skyy Vodka
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