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Baja Culinary Fest 2024

La Secretaría de Turismo de Baja California anunció con entusiasmo la llegada de la onceava edición del Baja Culinary Fest, que se llevará a cabo...
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Llega la cocina de Baja California a Zéfiro 

Por Sigma Bonilla  Este mes de septiembre, el Colegio de Gastronomía de la reconocida Universidad del Claustro de Sor Juana nos hace viajar a uno...
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Saborea Baja California

Baja California nos presenta un poco sobre cocinas tradicionales de sus comunidades nativas: Kiliwa, Cucapá y Kumiai.
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Vinos de Baja California sorprenden en el mundial de Bruselas

Por Víctor Sánchez El pasado 23 de mayo fueron anunciados los resultados del Concurso Mundial de Bruselas, cuya 30ª edición fue celebrada en la ciudad...
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Grand Velas Los Cabos: Sol y Arena

Un destino de lujo, sol y arena, Los Cabos ha puesto en alto el nombre de México y sus bellas playas. En este destino...
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Baja California: un futuro prometedor para la vitivinicultura

Por Rodrigo Contreras Como parte de la agenda por Europa de la comitiva mexicana, se logró con el apoyo del Consejo Mexicano Vitivinícola la firma...
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LaMari, un fragmento de Valle de Guadalupe en CDMX

Con motivo de su primer aniversario LaMari contó con un menú interpretado por grandes personalidades de la cocina de Baja. Acompáñanos a conocer más de esta celebración gastronómica.
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Festival del Centro: Gastronomía y cultura en un solo lugar.

El verano es la temporada perfecta para visitar Ensenada, Baja California. Hoy te contamos del Festival del Centro, donde su primera edición experimentaremos la gastronomía y la cultura de la región.
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Vinos mexicanos en el medallero del Concurso Internacional Bacchus 2021

El Concurso Internacional Bacchus 2021 se llevó a cabo del 24 al 28 de mayo en Madrid, España. Este concurso cuenta con el respaldo...
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32 estados 32 platillos: Baja California

Continuando con nuestra travesía por México, la infografía de hoy presenta un platillo característico de Baja California.
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