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Cocktail Week en México, lo mejor de la coctelería

Para todos los amantes de la coctelería y las buenas experiencias que se generan tras una barra, llegó Cocktail Week, movimiento global el cual surgió...

La Buena Barra, calidez en la comida

Chicharrón de rib eye sobre guacamole Un espacio confortable y delicioso espera por ti para mostrar lo mejor del estilo de cocina norestense: La Buena Barra. Para entrar...

La salud tras la alimentación

Todos los meses tenemos un espacio para platicar sobre la historia y trayectoria de grandes chefs en México, sus experiencias nos permiten entender la...

Angelopolitano, cocina con historia

Hay quienes consideran que la cocina únicamente se basa en platillos, recetas o ciertos ingredientes, y aunque es parte de ella, lo cierto es...

Temporal presenta su menú de otoño

Tarta de calabaza de Castilla El tiempo es la duración de las cosas sujetas a un cambio determinando como las épocas o estaciones; esta es...

Protección a las chinampas con Casa Dragones

Tequila Casa Dragones joven y berenjena en pipián verde de la chef Gabriela Cámara Desde su debut en 2009, Casa Dragones ha ganado la admiración...

Corajito en la cocina

Los momentos de sobremesa se presentan como un momento perfecto para compartir la alegría de una buena comida o para entrar en una buena...

Cuna de Tierra celebra su fiesta de la vendimia

El vino es una bebida que une personalidades diferentes en torno a la mesa y no hay mejor momento para compartir su cultura que...

Molcajete de Plata 2018, reconocer a México

Son muchas las miradas que se tienen en el mundo sobre la gastronomía mexicana, pero para que esta ocupara un lugar especial sobre el panorama...

El mundo de la miel con A de Abeja

Alba Cocina Local fue el lugar donde viví el Taller de cocina con miel organizado por A de Abeja; una experiencia sumamente interesante, ya que gracias...
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Contar con herramientas que faciliten el registro, seguimiento y mejora de los sistemas de manejo higiénico de los alimentos, es pieza clave en la industria. Por eso hoy te compartimos más información sobre la plataforma digital Soop.

Tercera edición del premio Academia Mexicana de Gastronomía 2021

Con el regreso paulatino de las actividades normales tras el encierro, activaciones, eventos y premiaciones han retomado su curso natural. Con ello, tuvimos la...

Celebrando 50 años con música y cognac

Los centros comerciales son puntos de reunión para personas de todas las edades, por eso te invitamos a visitar una de las plazas mas importantes y celebrar su aniversario 50. Quédate con nosotros y te contaremos el evento que se llevó a cabo.

Orgánicos y sustentables: Aires de Campo

Xochimilco un pueblo que flota sobre el agua, un emblemático lugar para celebrar el aniversario de un proyecto orgánico que busca la protección de sus agricultores. ¿Te gustaría saber quiénes son? Quédate con nosotros para conocer este increíble grupo.

Experiencias Seagram’s Escapes® Hard Seltzer

Entre las bebidas refrescantes los hard seltzers han marcado una fuerte tendencia en los últimos meses. Hoy te contamos un poco más de Seagram's Escapes® Hard Seltzer.