México.

El hotel Don Diego de la Selva en Tulum se mantiene en su línea de ofrecer actividades dirigidas tanto a sus huéspedes como a los visitantes y locales, en esta ocasión, con su segunda Cena Maridaje que se llevo a cabo este pasado viernes con la participación de Tinto y Ole empresa especializada en la distribución de Vinos Españoles, ya que gracias a su buen trabajo en México no solo son Importadores directos de cada una de las bodegas sino que los han nombrado embajadores de las mismas, Alvear, Hermanos Escudero y Dios Ares, diferentes vinos acompañaron una cena de 5 tiempos, donde el Chef Leonardo presento cada uno de los platillos junto con Fernando Dibildox embajador de las bodegas.

Hyatt Regency Mexico City anunció oficialmente la incorporación del Chef Yasuo Asai, al equipo de Rafael Casas, Chef Ejecutivo del hotel, como parte del alineamiento estratégico de Hyatt Hotels Corporation para fortalecer la preferencia, en cada segmento, a nuestros asociados, clientes y propietarios. Durante esta presentación se develó Yoshimi como el nuevo nombre del restaurante de cocina tradicional japonesa del hotel, antes Benkay, como una apuesta gastronómica que continuará ofreciendo una amplia variedad de alimentos y bebidas para nuestros comensales.

El Festival de Sopas y Cremas es un programa  tradicional de la marca Novotel en América Latina, y por primera vez se presenta en...

México D.F. a 22 de enero del 2013.- El día de hoy Alsea, S.A.B. de C.V. (BMV: ALSEA*), operador líder de establecimientos de Comida Rápida “QSR”, Cafeterías “Coffe Shops” y Comida Casual “Casual Dining” en América Latina comunica la apertura del onceavo P.F. Chang ́s en México, teniendo como sede el Centro Comercial Santa Fé.

na Rosa Corral, Gerente de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013 informó que los mejores cafés orgánicos se producen en México, "México es el mayor productor de café orgánico del mundo y Chiapas, Oaxaca y Veracruz son los estados en los que más se produce. Los cafés orgánicos mexicanos son de excelente calidad y cuentan con diversas certificaciones que les permite ser comercializados a precios competitivos."

González Byass, empresa galardonada como la mejor bodega española por la WAWWJ (Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores), dio la bienvenida, el pasado diciembre, al maestro destilador del anís Chinchón, Francisco Domenech, quien visitó nuestro país con motivo del cierre de las celebraciones del 100 Aniversario de esta bebida, la cual cobra auge día a día entre los mexicanos por sus propiedades digestivas y para la elaboración de coctelería.

Por tercer año consecutivo y debido al éxito de las colecciones pasadas, “ATELIER DEL MAESTRO” de Maestro Tequilero® presenta su nueva colección, la cual consta de 3,000 botellas pintadas a mano por artesanos oaxaqueños convirtiéndose en piezas únicas de arte mexicano.

Fonda Mexicana inicia el 2013 con la tradicional  Muestra Gastronómica de Tamales del 28 de enero al 10 de febrero, en todas sus sucursales....

El exitoso restaurante Moustaches Bistrot ubicado en Prado Norte No. 125 en Las Lomas de Chapultepec, se renueva y ofrece un nuevo menú a...

Yaxche Maya Cuisine celebra 15 años de rescatar y difundir el arte culinario Maya en la Riviera Maya

  • Tiene más de 30 años dedicada a la pastelería y la repostería. • Ha influido en el mundo culinario a través de sus creaciones,...

Durante la inauguración, Jaime Vásquez; Director de Operaciones de Pei Wei mencionó: “La segunda apertura de Pei Wei en México consolida la posición de liderazgo de Fast Casual1 de Alsea al ser los pioneros incursionando en el sector”, Para este restaurante se realizó una inversión de 10 millones de pesos y tiene capacidad para 110 comensales y generará 35 nuevos puestos de trabajo.

Blasón, café de altura 100% mexicano, es el mejor ingrediente para agasajar tus sentidos gracias a su exquisito sabor y agradable aroma. Su gran calidad, es resultado de un atento cuidado a lo largo de todo su proceso de producción, desde la siembra en las regiones cafetaleras más importantes de México hasta el envasado.

Katsumi Kumoto Kawasaki creador de la carta de Tori Tori, nació en Japón y estudió filosofía y letras. En ese entonces le surgió la inquietud de estudiar español, en un principio pensó en ir a España pero decidió no hacerlo debido a que el gobierno en turno era Francisco Franco, así que llegó a nuestro país, ahora también suyo, un 6 de octubre de 1966. Sorpresivamente el Dr. Kumoto tan destacado en la industria restaurantera de nuestra ciudad estudió para ser Odontólogo, profesión que ejerció exitosamente durante muchos años en México. Sin embargo su pasión por la comida nació desde muy pequeño en su país de origen y eso hizo que en a los 54 años dejara la profesión de dentista y se enfocara a la gastronomía.

En Diciembre pasado, Metropolitan Kitchens abrió en la colonia Polanco, su primer showroom, donde exhibe las cocinas de las distinguidas marcas Scavolini y KraftMaid, las cuales destacan por su calidad y diseño exclusivo.