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Receta de Fonda Garufa
Para cocción del pulpo:
1. Colocar una olla con agua con todos los ingredientes menos el pulpo, hasta que rompa hervor.
2. Golpear...
El “World Drink Awards 2015”, premio internacional que galardona a las mejores bebidas espirituosas del mundo, otorgó la presea al “Mejor Diseño” en la...
Comer es antes que nada una manera de compartir
Chef Josefina Santacruz
Propietaria del restaurante Páprika
Fotografía: Claudio Pellettieri
1. Mezclar ajo, especias y sal en una cazuela....
Chef Isabela Pacheco
Centro Culinario Ambrosia
Fotografía: Claudio Pellettieri
1. Pelar los dientes de ajo, cortarlos, colocarlos en un molcajete y triturarlos hasta hacer una...