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ACTUALIDAD

Tequila Patrón presenta al ganador de la «Margarita del Año 2018»

El tequila, una de las bebidas mexicanas más famosas del mundo, es el ingrediente principal de un coctel que desde su nacimiento ha logrado...
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Terrazas de los Andes y su maridaje perfecto

El consumo de vino en nuestro país es cada vez más fuerte y se fomenta con acciones como facilitar información a los consumidores y...
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El Celler de Can Roca visita el caribe mexicano

Uno de los valores más importantes que se fomentan en una cocina es el trabajo en equipo. Para los hermanos Roca esta solidaridad no...
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Un banquete para celebrar a mamá

Chère Karla: Quiero decirte que a mi madre cada día que pasaba le celebrábamos ese día. Sí, con esto quiero decirte que ella sentía que...
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Consiente a mamá con los mejores sabores

“Aún escucho tu voz: Había una vez una princesa en medio del naranjal No me olvidé de nada, madre Guardo tu voz dentro...
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Galicia se encuentra con México

Cuenta una leyenda que dentro del territorio de Galicia, en España, solía existir una ciudad que fue literalmente devorada por los mares… se dice...
Nuestro sabor

Tostadas de Atún

¡El chef Diego Sobrino nos enseña a preparar unas exquisitas Tostadas de atún para que agasajes a tu seres queridos cualquier día de la...
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Master class con Amine Gahnem de Möet Chandon

Tuve la oportunidad de asistir a la master class de champagne titulada “El terror de Champagne y el papel de cada variedad de uva”,...
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De mercado a mercado en la Roma

Fotografía Aurora Yee Si la perspectiva individual, es decir, la manera de contemplar el mundo por parte de cada uno de nosotros nos hace creer...
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Comali reúne los sabores de la República Mexicana

La variedad de ingredientes; el sinfín de combinaciones entre ellos; los sabores, aromas y  texturas que se logran al conjugarlos, son tan solo algunas...
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Fin de semana inolvidable en One & Only Palmilla con el chef Jean-Georges

La fiesta del 5 de mayo, que conmemora el triunfo del ejército mexicano contra los invasores del país galo, es celebrada de distintas maneras...
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The Melting Pot, los reyes del fondue

Gente que entra y sale sin dejar espacio a los meseros de tomarse un respiro, recibimiento cálido por parte de la hostess y un...
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Entre champagne y mezcal se vivió el Festival Franco-Mexicano

En Francia, las casas reales forjando el desarrollo de la cocina al estimular a sus chefs; en México, las cocineras tradicionales extrayendo del espíritu...
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Un arroz especial… el de Morelos

Dejó de temblar en Jojutla, Morelos y como bien dice el dicho: “al terminar la tempestad viene la calma”. Desastre y limpieza; destrucción y...
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Presentan el VII Premio Literario Lipp

La promoción de la cultura es parte fundamental de los valores de Lipp La Brasserie México, por ello, desde el año 2011 da un...
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