Ingredientes:
3 tazas de café preparado
¾ de taza de crema
½ taza de azúcar
Jarabe de chocolate
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se disuelvan y colócalos...
Receta cortesía del chef Vicente Torres
1. Pre-calienta el horno a 175°. Cubre el molde con papel vegetal
2. Tamiza la harina y el cacao.
3. Derrite...
"Mi cena ideal: quesos, pan y vino."
Chef Sergio Camacho
Director de Alimentos y Bebidas de Grupo Ambrosía
Fotografías: Claudio Pellettieri
Cremoso de praliné
1. Hidratar la grenetina.
2. Calentar...