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Conejo Tapeado

Receta: Chef Abdiel Cervantes Interpetación de Chef Federico A. López Fotografía: Claudio Pellettieri Porción: 4 personas INGREDIENTES 50 g de cebolla 3 dientes de ajo 250 g chile ancho 1 litro de...

La Creación: Atzin Santos

Chef Ejecutivo de Restaurante Artemisia Fotografías: Claudio Pellettieri La cocina de Atzin Santos se fundamenta en los detalles de las técnicas francesas clásicas pero con una...

Houston y sus nuevas propuestas gastronómicas

Houston es una de las ciudades más dinámicas y atractivas de los Estados Unidos, lo cual es evidente en las compras, las posibilidades de...

Culmina el Festival del Chocolate

Con la premiación del II Concurso Gastronómico Estudiantil concluyó el 5to. Festival del Chocolate en el que por espacio de cinco días se congregaron...

Una Navidad cinco estrellas

La parte más difícil de planear unas vacaciones suele ser la de elegir el hotel, por ello la compañía Hilton Worldwide ha preparado una...

Segunda estrella para Ángel León

Iberostar Hotels & Resorts apuestó una vez más por la gastronomía de primer nivel al ofrecer una exclusiva cena en el Iberostar Grand Hotel...

COME, fiesta gastronómica de Jalisco

A partir del próximo 12 de febrero de 2015, y durante cuatro días, se llevará a cabo la primera edición de “COME Festival Internacional...

Starwood Hotels & Resorts celebran Diciembre

No cabe duda que Diciembre es uno de los meses más esperados del año, es por ello que Starwood Hotels & Resorts celebra la...

Inauguran Festival del Chocolate

El gobernador Arturo Núñez Jiménez inauguró la quinta edición del Festival del Chocolate “Del Edén para el mundo”, que reúne en Villahermosa a 215...

Llega COME, la gran fiesta gastronómica de Jalisco

COME Festival Internacional de Sabores Jalisco se llevará a cabo del 12 al 15 de febrero de 2015. Guadalajara y el municipio de Zapopan...

Slawormir Piotr Korczak: nuevo Chocolate Master de América Latina

Cacao Barry, marca gourmet líder a nivel mundial, organizó a fines de octubre en la Ciudad de México, la selección nacional en América Latina...

¿A qué sabe Zacapa?

  Ron Zacapa se define en una palabra, excelencia. La miel virgen de la caña de azúcar; el método solera con el que se elabora;...

Sabor otoñal en Rustic Kitchen

Tintes de otoño llegan con los especiales de noviembre a Rustic Kitchen, a un mes de comenzar con los festejos navideños, el restaurante presenta...

Puebla recibe el II Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Del 16 al 19 de noviembre, Puebla será sede de la segunda edición del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana, encuentro que reunirá a los...

Óscar Calleja cocinará en Casa Barrio y Otro Barrio

Chef Director del restaurante Annua, Óscar Calleja es uno de los autores gastronómicos con mayor proyección de la cocina actual. Sus últimas adquisiciones son...
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