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Mezcal

Entre aromas, sabores y la Roma

Cerca de Medellín en CDMX, encontramos un recinto culinario que atrae a hambrientos citadinos que buscan terminar con su apetito. Acompáñanos y descubre porque Mercado Roma es ideal para mitigar el hambre y pasar un buen rato.

Denominación de Origen México: Bacanora

La denominación de origen mensual corresponde al bacanora, un destilado de origen sonorense que desde el 6 de noviembre del año 2000 cuenta con...

Mezcal de Oaxaca: la Mixteca

Oaxaca, por ser el estado insignia del mezcal, de aquí proviene el 90% de la producción total mexicana, hoy hablaremos del mezcal El Viejo Manuelón.

¡Ya se acerca “Sabor es Polanco”!

El tercer fin de semana de mayo de este año se llevará a cabo el festival gourmet “Sabor es Polanco”, un evento que reúne a más de 70 restaurantes importantes de la zona de Polanco así como también a algunos más representativos de la cocina nacional e internacional.

San Luis Potosí: Tu destino gastronómico

San Luis está enclavado en una región que estuvo poblada por otomíes y aguerridos chichimecas; esta influencia aún se puede percibir en las artesanías locales.

Denominación de Origen México: Mezcal

Dicen por ahí que “Para todo mal mezcal, para todo bien, también y sino hay remedio, pues litro y medio!”

Oaxaca: 10 restaurantes que debes visitar

Hoy en día existen cocineras tradicionales y chefs que exaltan su cultura y sabores, orgullosamente son representantes de la cocina oaxaqueña y le regalan al mundo un poco de su región.

Bebidas en 2019: conoce las tendencias

Muchas de las tendencias que esperamos se reflejen o consoliden en 2019, a nivel internacional y nacional, se han estado gestando a través de varios años. De acuerdo al diario financiero Bloomberg, esta año promete algunos contrastes y sorpresas.

El arte de elaborar mezcal de pechuga

¿Conoces el mezcal de pechuga? Si has escuchado hablar de este término y no sabes a qué se refiere, probablemente dudas de su origen....

Cocción bajo tierra: Barbacoa, cochinita pibil y mezcal

¿Qué tienen en común la barbacoa, la cochinita pibil y el mezcal? Aparentemente nada, sin embargo su elaboración requiere de una de las técnicas...
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A Must Try Recipe

Sabores Irresistibles: La Magia de un Buen Platillo

Al dejarme llevar por un mundo de sensaciones en el momento de degustar el nigiri de anguila con foie gras por fin entiendo porqué...

WORLD CLASS MÉXICO 2021 “BY MIXING WE UNITE”

World Class regresa bajo un nuevo concepto que busca unir, fortalecer y celebrar la comunidad alrededor de la mixología

Cambiano hábitos con un bowl plant based

Sin duda, los cambios en los hábitos alimenticios, la salud y bienestar se han convertido en prioridad para las familias mexicanas, esta receta te ayudará con tu nuevo estilo de vida.

Un clásico de Campari, para el calor

Disfruta del calor de la primavera y refréscate a la italiana con un sencillo y delicioso coctel lleno del seductor sabor e icónico color rojo de Campari.

Bebiendo Historia

La pintoresca ciudad de Parras conserva su arquitectura colonial y es uno de los 111 Pueblos Mágicos de México desde el 2004 por su...