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Nutrición

Avocalia, una opción saludable de delivery

Hoy te invitamos a conocer Avocalia, un proyecto de delivery que acerca a tus comidas diarias una opción nutritiva y rápida.

La hoja de aguacate, un diamante en bruto de la gastronomía

Las hojas de aguacate, un ingrediente perfecto para incluirlas en nuestra dieta, por sus diferentes aportes nutricionales.

Mitos sobre la avena

Por Daniela Rodríguez A lo largo de la historia de la humanidad, han existido ideas, mitos y creencias, y los que respectan a los...

La salud tras la alimentación

Todos los meses tenemos un espacio para platicar sobre la historia y trayectoria de grandes chefs en México, sus experiencias nos permiten entender la...

Cuando la alimentación se convierte en obsesión: Ortorexia

La alimentación es un tema en el que todos los saberes de nuestra civilización han incursionado con el fin de llevarla a un punto...

Se comprueba científicamente que no todas las calorías son iguales

En clases de nutrición nos enseñaron que el control del peso depende de la cantidad de energía (calorías) que ingerimos menos la cantidad de...

Los principios que debes seguir para comer más saludable

De acuerdo a la revista Time, los avances científicos recientes descubren una forma más simple para comer más saludable, que se resumen en los...

Gastronómica Internacional, una nueva forma de aprender

Ser cocinero es algo más que preparar comida, su labor es ofrecer a las personas los mejores alimentos con las mejores preparaciones. Es por...

“Souping” sustituye a “Juicing” como la nueva moda en nutrición

Atrás quedaron los días cuando los jugos de frutas y verduras eran la moda para hacer una dieta desintoxicante, o como un snack nutritivo...

Nace Expo Vegana

En el Centro Naturista Shaya Michan,  se dio a conocer la primera Expo Vegana y Productos Orgánicos en el D.F.  Que se realizará en el parque Alameda...
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