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En Delicias terrenales parte 1 estábamos a punto de mencionarles la sorpresa del vino, éstos fueron magníficos vinos mexicanos. Recordemos que el quinto y sexto...
Chef Jorge Ildefonso
Viceroy Riviera Maya
1. Mezclar las harinas con las yemas y la mitad del agua mineral obteniendo una pasta espesa. Incorporar el resto...
Masa madre, ingredientes orgánicos, creatividad y pasión, son los ingredientes de La Bohême para lograr un delicioso pan francés artesanal. El equipo de esta...
“Mi propuesta es vanguardista, ya que busco incorporar estructuras y nuevas formas estéticas en los platillos que genero.”
Chef Sergio Camacho
Director de Alimentos y...
San Miguel de Allende sigue posicionándose como referente gastronómico a nivel mundial y en esta ocasión, el restaurante Café Contento participó en el evento...
Por: Paulina Jarero
Porción: 1 PZA
INGREDIENTES
500 g Harina
1 cdita Sal
1⁄2 cdita Azúcar
15 g Levadura seca
50 g Aceite de oliva extra virgen
315 g Agua tibia
1 manojo Albahaca
15 pz Aceitunas negras
50 g Queso de cabra...
El recién inaugurado restaurante Market Kitchen “Cuisine Inspired by Jean Georges Vongerichten” ubicado en el lujoso centro comercial Park Plaza de Santa Fe, anunció...
Atzin Santos
Chef Ejecutivo de Restaurante Artemisia
Fotografías: Claudio Pellettieri
Porciones: 10
Mi cena ideal es en familia con la mujer que amo y con mis hijos
Ingredientes:
Espuma de...
Polanquito se ha dado a conocer por su calidad en todos los ámbitos: tiendas gourmet, pastelerías, restaurantes, chocolaterías, boutiques y más. Dentro de esta...