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Receta

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Platillos

Pizza boloñesa

Para la masa: 1. Hacer una fuente de harina y en el centro agregar levadura, aceite, sal e ir incorporando poco a poco el agua. 2....
ACTUALIDAD

Crème brûlée de avellana

1. Hervir la leche con la crema para batir y la mitad del azúcar. 2. Blanquear la yema con la otra mitad del azúcar; después,...
ACTUALIDAD

Bollitos de queso

1. Mezclar secos 2. Agregar huevo y levadura 3. Amasar e incorporar el aceite y la leche. 4. Hacer bolitas rellenas de queso manchego y fermentar 10 minutos. 5. Barnizar con...
ACTUALIDAD

PAY DE LIMON CRUDIVEGANO

1. Poner la mezcla de almendras molidas con miel como base sobre un recipiente desmontable. 2. Mezclar muy bien el resto de los ingredientes. 3. Vaciar...
ACTUALIDAD

Macarons

Para los macarons: 1. Batir el azúcar glass con las claras y el azúcar refinada hasta formar un merengue francés. 2. Juntar la segunda cantidad de...
ACTUALIDAD

Festeja a papá con un rico flan de café

Receta y fotografía cortesía de Oster. ¡El día del padre ha llegado! y si todavía no sabes cómo festejar a papá, Oster te recomienda prepararle...
ACTUALIDAD

Malteada Chococino Crunch

1. Licúa el Nescafé Dolce Gusto Chococino con el helado Crunch hasta integrar completamente. 2. Sirve en vasos y ofrece.
ACTUALIDAD

Paella de pollo y verduras

Para este día del padre, Campo Vivo nos comparte una sencilla receta de paella de pollo y verduras. Ingredientes: 1 vaso de arroz blanco o integral...
Cocteles

Sorbete de pepino

1. Poner en la licuadora los pepinos, el jugo de limón y azúcar. 2. Después de tres minutos agregar el estabilizante. 3. Vaciar la mezcla a...
Postres

Mousse rápido de chocolate blanco con frambuesa

Mousse 1. Hidratar la grenetina. 2. Calentar el puré de frambuesa, dejar hervir y agregar la grenetina; mover hasta que se disuelva bien. 3. Agregar la mezcla...
Platillos

Pizza de Portobello

1. Calentar el aceite y agregar cebolla y ajo. Una vez que estén cocidos incorporar el jitomate, puré de jitomate, laurel, orégano, sal y...
Postres

Enjambre de quinoa con chocolate

1. Fundir 230 g de chocolate de leche a baño María y reservar 30 gramos. 2. Una vez que se retira del baño María, agregar...
Postres

Dumplings dulces

1. Colocar sobre la pasta won ton un poco de la crema de avellana con chocolate y encima una rodaja de plátano. 2. Cerrar con...
Platillos

Pancita de setas

1. Cocer jitomate, cebolla, chile guajillo y ajo en 750 ml de agua. Dejar enfriar un poco, licuar y colar. 2. Colocar aceite de oliva...
Cocteles

Bubba colada

1. Agregar la tapioca a la leche de coco y calentar a fuego medio sin dejar de mover hasta que la tapioca infle (aproximadamente...
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