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Karla Sentíes

COCTELERÍA

Cocina con cerveza

La cerveza y la comida constituyen un romance intenso y duradero; como en toda relación de pareja, siempre hay que cuidar que exista equilibro,...
Nuestro sabor

Nuevo reconocimiento al vino Sibaris

International Wine & Spirit Competition (IWSC), uno de los concursos con mayor tradición a nivel mundial, distinguió con medalla de oro a Sibaris Gran...
Platillos

Caldo de Camarón de Soya

Receta y fotografía cortesía del Consejo Exportador de la Soya de Estados Unidos (USSEC)   1. Asar los chiles. 2. Poner a calentar el aceite y agregar...
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Restaurante Rulfo, entre los mejores de México

Hyatt Regency Mexico City (HRMC), ubicado en Polanco, cuenta con uno de los mejores restaurantes de México de acuerdo con la primera edición de...
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Badoit, burbujas de Francia

A partir de una espectacular cata realizada en Miele Center de la mano de la chef Martha Brockmann y el sommelier Jesús Diez, Badoit...
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Mezcal Chagoya, tradición familiar

Cuando nos hablan de mezcal, probablemente el primer lugar que nos llega a la mente es Oaxaca, sin embargo parece difícil mencionar nombres de...
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Expendio Tradición, sabores de Oaxaca

Expendio Tradición, un restaurante en el centro de la ciudad de Oaxaca, engloba los sabores y olores de este maravilloso estado. Los diseños del...
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Tupperware, patrocinador del Wine & Food Festival

Tupperware, empresa dedicada a productos para la preparación y conservación de alimentos, dio a conocer que estará presente como patrocinador en el Wine & Food...
Nuestro sabor

¡Lista la nueva carta de Catamundi!

En el centro de Polanco podemos encontrarnos con diferentes establecimientos que nos ofrecen una amplia gama de platillos para tener sabores diferentes en nuestros...
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Para todo mal…mezcal Los Amantes

Desde una región pequeña en Oaxaca llamada Tlacolula, se cultiva una variedad de agave llamada “espadín” la cual es la causante de generar un...
ACTUALIDAD

La nueva Pastelería Marchesi

La apertura de la Pasticceria Marchesi en via Monte Napoleone 9, representa la primera expansión de la histórica cafetería milanesa desde su hogar original...
ACTUALIDAD

Presentan los 120 Mejores Restaurantes de México

Bajo el sello de la Editorial Culinaria Mexicana y de la mano de dos reconocidas marcas, S. Pellegrino y Nespresso, se dio a conocer...
Nuestro sabor

Viñedos Aldo César Palafox: Ensenada en una botella

Situada en el valle de La Grulla, a 40 kilómetros al sur de la ciudad de Ensenada, Baja California, Vinos y Viñedos Aldo César...
ACTUALIDAD

La diversidad culinaria de Chiapas

La gastronomía chiapaneca se distingue no sólo por su sabor sino porque representa la conservación de la tradición culinaria indígena, sabores que preservan las...
COCTELERÍA

Casa Dragones, maridaje mexicano

El tequila es la bebida mexicana por excelencia y Casa Dragones logra capturar la sofisticación y el amor por México en cada botella, razón...
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Karla Sentíes, fundadora de Saborearte. Karla es y ha sido una importante referencia culinaria en México. Recibió el reconocimiento: “Periodista destacado” por parte del Club Vatel México y la Academie Culinaire de France.
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