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ACTUALIDAD

Novedades y actualidades de la gastronomía

Un coctel de talento mexicano

  En el V Certamen Nacional de Coctelería 2014, se presentaron los mejores Bartenders Clásicos y los mejores Flair Bartenders de México para ganarse un...

Aliwen, un violáceo regalo

  Para este Día del Padre, la compañía de vinos chilenos Viñas Undurraga presenta su etiqueta Aliwen Cabernet Sauvignon & Carménère, ideal para consentirlos en...

Los vinos de Morelia en Boca

  C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España), participó en el festival gastronómico Morelia en Boca, a través del Consejo Regulador de la Denominación de...

Regresan los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

  La segunda edición de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, patrocinado por S. Pellegrino y Acqua Panna, será revelada el...

La cafetera de Mesamérica

  Águila es la máquina de Nespresso la cual estuvo presente en “SobreMesa”, un espacio dedicado a la pastelería dentro de Mesamérica, y está  destinada a saciar los paladares más...

Filoso Premio de Cacao Barry

  Apoyando el arte de la pastelería desde su creación en 1842, Cacao Barry, patrocinó la cuarta edición del concurso The Best Restaurant Dessert que...

Mesamérica y su coctelería

  La noche de clausura de Mesaamérica, el evento de gastronomía más importante de México, en el recién inaugurado Mercado Roma, fue el escenario para...

El vino de Madrazo

  Descendiente de una de las familias fundadoras de la bodega de vinos españoles C.V.N.E, Jesús de Madrazo, enólogo de la marca, visita México durante...

La música del vino

Se llevó a cabo el primer festival Wine Colours Music Fest, organizado por Viñedos La Redonda cuyo objetivo es proyectar la fusión ideal entre...

Louis Roederer toma Mesamérica

  Champagne Louis Roederer, deleitó en su fiesta de clausura a los más de dos mil asistentes de Mesamérica 2014, ofreciendo cocteles preparados con su...

Los vinos de Morelia en Boca

  C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España), ha confirmado su participación en el festival gastronómico Morelia en Boca, a través del Consejo Regulador de...

El alma de Matusalem

Por: María de los Ángeles Elizalde Estudio Millesime fue el lugar idóneo para que Ron Matusalem diera rienda suelta a un viaje sensorial a través...

El mar de Patricia Quintana

Travesía Gastronómica: "Cocinando con Patricia Quintana

De Francia para el Mundo

Por: María de los Ángeles Elizalde   El Chef Gérard Dupont, Presidente Mundial de L’Académie Culinaire de France, estuvo una semana en México para impartir el...

La cocina tradicional michoacana de cuaresma

Del 4 al 6 de abril se llevará a cabo el Décimo Primer Encuentro de Cocina Tradicional, dedicado a las tradiciones de cuaresma.
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