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ACTUALIDAD

Novedades y actualidades de la gastronomía

La Vendimia de la Santísima Trinidad

Con una fiesta tradicional con pisa de uvas, recorrido por viñedos en bicicleta y en carreta tirada por percherones, degustación de vinos y paellas,...

Cofradía 19, encuentro de chefs y artistas

Cofradía 19 nace para promocionar la gastronomía como patrimonio cultural y provocar su constante evolución al interactuar con otras disciplinas artísticas, científicas y culturales. Éste...

Especial Frijol: Trilogía mexicana

Trilogía Mexicana  Chef: Valeria Valencia  4 porciones   Ingredientes Mousse de cajeta 750 ml leche 175 g azúcar 175 g yema 11 pz grenetina 750 g crema previamente montada 450 g cajeta Tarta de elote y...

Festival Campestre del Vino

Encallado en una hacienda del siglo XVII en Manantiales de Nopala, a una hora de Tepozotlán, una zona que cuenta con más de 45...

CVNE Reserva ideal para la comida mexicana

En vísperas de celebrar el mes patrio en México los platillos de temporada no se hacen esperar, por lo que es importante contar con...

Cuna de Tierra cierra con broche de oro el mes de las vendimias

El mes de las vendimias está por terminar y los viñedos Cuna de Tierra fueron los encargados de cerrar este festejo al esfuerzo y...

México gana la Copa Maya 2014

La Copa Maya, el premio más prestigioso de pastelería en Latinoamérica, quedó en manos de los mexicanos Francisco Vázquez González, Alejandro Díaz y Erick...

¡Come de tu cuenca!

Se llevó a cabo la presentación a medios del proyecto Come de tu Cuenca de Cultiva Ciudad en el Huerto Tlatelolco. Miembros del equipo...

Les Roches ofrece becas

Les Roches International School of Hotel Managment, Blue Mountains International Hotel Managment School y la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo, CONPEHT anunciaron...

Lo Nuevo de Herdez y Del Fuerte

Herdez y Del Fuerte, marcas reconocidas, ofrecen productos de alta calidad, naturales y frescos. Básicos Picados son productos que además de ser el complemento...
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