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Vinos, Catas y más

Castilla y León en una copa

Viñedo León, Castilla y León, España. Fotografía cortesía de Castilla y León Cuando Séneca decía que el vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma y...

Castilla y León, un viaje culinario

Fotografía cortesía de Castilla y León La cocina es parte del patrimonio cultural de los pueblos; es también una expresión artística muy íntima con un manifiesto variado, no solo...

Terrazas de los Andes y su maridaje perfecto

El consumo de vino en nuestro país es cada vez más fuerte y se fomenta con acciones como facilitar información a los consumidores y...

Master class con Amine Gahnem de Möet Chandon

Tuve la oportunidad de asistir a la master class de champagne titulada “El terror de Champagne y el papel de cada variedad de uva”,...

Bollinger, el espumoso por excelencia

El 6 de febrero de 1829, en la región de Champagne, Francia, los miembros de una familia concretaron ideas y experiencia para crear una...

Le Dîner en Blanc, ¿puedes guardar el secreto?

Imagina por un momento que abordas un autobús repleto de personas vestidas completamente de blanco, todos llevan consigo comida, copas y todo lo necesario...

Don Melchor 2015 se corona como el mejor cabernet sauvignon

Para aquellos amantes del vino esta noticia les alegrará el día, ya que se ha dado a conocer cuál es el vino chileno con...

Un poco de vino italiano en México

La Cámara de Comercio Italiana en México deleitó a sibaritas y expertos gastronómicos con una noche en la que la comida típica de Italia...

Kendall-Jackson, la expresión de California en vinos

California es una de las regiones vitivinícolas más reconocidas a nivel mundial y en ese panorama, Kendall-Jackson es una casa que goza de gran...

Luigi Bosca, herencia de vinicultura argentina

Los Bosca, una familia originaria del Piamonte, Italia llegaron a Argentina con las corrientes migratorias de 1890 y transportaron consigo la pasión por la...

El mundo del Jerez en Mesa 19

El jerez es una bebida enigmática que espera por ser comprendida con la pasión con la que se elabora. La curiosidad en estos vinos...

Penfolds rinde homenaje a Max Schubert

Penfolds es una de las vinícolas más famosas y respetadas de Australia, gracias a que ha ido labrando su historia desde 1844 a través...

Casa Madero, 420 años de evolución y compromiso

Han pasado 420 años desde la creación de la Hacienda de San Lorenzo, el 19 de agosto de 1597. Hoy se llama Casa Madero...

Cuatro maestros marcan la historia de Louis XIII

Uno de los mejores cognacs del mundo, Louis XIII, rindió tributo a su extraordinario legado con un evento excepcional que reunió por primera vez...

Descifrando al vino

Nada como sumergirse en las sensaciones que produce un vino para descubrirlo, y dejarse seducir por la manera en que juguetea en el paladar....
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