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VINOS

Vinos, Catas y más

Embotellando carácter chileno

Por Frida Medina Escondido dentro de un edificio con ambientación industrial, rodeado de uvas, flores, luces y vino, se ejecuta el evento corporativo. El lanzamiento...

Chiles en nogada, sugerencias de maridaje

Cuenta la leyenda que cuando Agustín de Iturbide pasó por la ciudad de Puebla rumbo a la Ciudad de México en agosto de 1821, luego...

La Magia de El Cielo, Valle de Guadalupe

El terruño del Valle de Guadalupe, la región vinícola por excelencia, ubicada en el norte de Mexico, es rico y único, con un clima...

Vendimia y cambio climático

Es tiempo de vendimia, se acerca el momento de cosechar la uva y recordar, mediante una fiesta, la Fiesta de la Vendimia, lo importante que...

Vinos de Antología, Familia Torres

Como cada año, se presentaron las nuevas añadas de los vinos de antología de la bodega Familia Torres, que fue elegida por Drinks International...

Vendimias 2022 en Guanajuato

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, Ramón Vélez Gutiérrez, Secretario del Consejo Directivo de la Asociación Uva y Vino de Guanajuato...

Vinos de la casa

Por Rodrigo Contreras Si te gusta el vino seguro sabes la importancia del maridaje, y que no todos los vinos saben bien con cualquier cosa,...

Baja California: un futuro prometedor para la vitivinicultura

Por Rodrigo Contreras Como parte de la agenda por Europa de la comitiva mexicana, se logró con el apoyo del Consejo Mexicano Vitivinícola la firma...

Guanajuato entre los mejores del vino

Por Rodrigo Contreras Guanajuato se viste de gala en el Concours Mondial de Bruxelles con cuatro medallas de oro y cuatro de plata. El concurso, donde...

Con Sabor a México: La Riqueza Artesanal de TABLAS

Entender la tierra, enriquecerla y respetarla son los pilares que le han otorgado a los vinos TABLAS esa riqueza artesanal tan representativa del paraíso...

Los vinos biodinámicos Gerard Bertrand, terroir y pasión

Languedoc-Roussillon es una bellísima región del sur de Francia que fue muy apreciada desde la época de los romanos, por su clima y la...

¿Medallón, cenicero o Tastevin?

Continuamente, en las diferentes catas o conferencias que imparto me preguntan respecto al medallón o cenicero de puros que cuelga de mi cuello, en...

Un vino de Rioja para cada momento del día

El vino es una bebida universal y no sólo por su alcance mundial, también por ser opción a cualquier hora del día, aquí te contamos más.

Vinos blancos de Rioja y quesos: una armonía en los sentidos

El maridaje de queso y vino, también va bien con las varietales blancas, en este caso las recomendaciones corren de la mano de la DOCa Rioja.

Climats, vinos del mundo para México

Tuvimos oportunidad de platicar con un nuevo proyecto de importación de vinos. Se trata de Climats, quienes desde hace 6 años comenzaron esta empresa...
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