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Creatividad y sincretismo en cervezas artesanales

Como es de sobra sabido, tanto el chocolate como la vainilla tuvieron sus orígenes en México. El nahuátl Xocolatl, que se traduce literalmente como...

Saborea Thanksgiving en el restaurante Rulfo

Thanksgiving es sin duda alguna una de las cenas más esperadas del año por los estadounidenses, y es justamente durante esta fecha que las...

¡Celebremos Thanksgiving en el restaurante Xanat!

Una de las celebraciones que logra reunir a las familias estadounidenses es Thanksgiving. Esta conmemoración que se festeja el cuarto jueves de noviembre de cada año...

Una tarde en Cantina Reforma Uno

La mayoría de las personas siempre buscamos un buen lugar para comer platillos mexicanos pero con un ambiente diferente al que vivimos día a...

Mezcal Divino, exclusividad y elegancia

¿Has escuchado hablar del Mezcal Añejo Divino 1984? ¿Lo has probado? Este es el mezcal más  longevo que podrás encontrar, ya que cuenta con...

Festival de Wagyu en Morimoto México

Producto ejemplar y excelente técnica culinaria son los pilares del Festival de Wagyu que se presenta en el restaurante Morimoto de Ciudad de México....

Restaurante Vasconcelos, nueva parada en Masaryk

En septiembre, un nuevo lugar abría en las calles de Masaryk y esta semana tuve la oportunidad de conocerlo, hoy les voy a hablar...

Mezcal Local

Dicen que un buen mezcal lo cura todo, y hoy quiero contarles acerca de un mezcal que conocí recientemente y que de verdad, puede...

Gastronomía mexicana

Cada 16 de noviembre recordamos la riqueza de la gastronomía mexicana, un patrimonio con el que se fomenta y preserva la cultura nacional, reconocida...

Tequila Don Julio presenta su nueva fusión con Buchanan’s

La noche del 10 de noviembre varios medios de comunicación, influencers y amigos de Tequila Don Julio se dieron cita para conocer la nueva...

Eficiencia energética en la cocina (parte 1)

La cocina es el lugar donde se consume gran parte del agua y la energía que llega a nuestro hogar o negocio. La idea...

Resort Mundo Imperial, una experiencia de altura

Ir a Acapulco siempre es un placer pero en esta ocasión fue muy especial, ya que tuve la oportunidad de conocer Resort Mundo Imperial,...

El Festival Viva Perú en Mundo Imperial Acapulco

“Es importante lograr que nosotros dejemos el legado a la juventud, ellos serán los guardianes de esto", mencionó la chef María Zúñiga en el marco...

Tequila El Águila, orgullo en cada detalle

Hablar de tequila no es posible sin hacer una conexión con la tradición nacional que involucra, son muchos años de historia y mestizaje que...

Lado B, el otro lado de la cocina

En muchas ocasiones buscamos un lugar diferente, algo para poder pasar el tiempo y una buena noche en compañía de amigos o en pareja;...
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