sustentabilidad

Recientemente tuvimos la oportunidad de conocer Pacari, una empresa ecuatoriana que se dedica a la producción de chocolates. Asistimos a una cata guiada por...

En la actualidad es casi imposible hablar de gastronomía sin pensar en la apropiación de prácticas relacionadas con el consumo responsable, el impacto ambiental,...

Xochimilco un pueblo que flota sobre el agua, un emblemático lugar para celebrar el aniversario de un proyecto orgánico que busca la protección de sus agricultores. ¿Te gustaría saber quiénes son? Quédate con nosotros para conocer este increíble grupo.

El consumo desmesurado de la trucha en México ha generado la compra de productos importados. Por esa razón crearon un programa de sustentabilidad para la trucha mexicana. Aquí te explicamos en que consiste y que acciones se llevan a cabo.

De la alianza estratégica entre dos reconocidas marcas surge Casa Benetton, un proyecto que llenará de color y vivacidad cada rincón de tu hogar....

Hemos hablado en varios artículos anteriores sobre las diversas problemáticas que nos acatan en la actualidad ante el impacto que tiene la industria de...

Momentos de reflexión, meditación y observación… ¿Qué ha pasado en el mundo estos últimos años? Nos enfrentamos ahora ante fenómenos del todo ajenos, nunca...

El pasado 27 de febrero, Sonora Grill Group nos abrió la puerta a un mundo innovador en materia de renovabilidad y sustentabilidad en todos...

¿Consumo de temporada? Sí, es una práctica que no sólo es beneficiosa para crear platillos increibles, conoce aquí 5 beneficios de este tipo de consumo.

El mundo está sufriendo una transformación ocasionada por la excesiva producción y mal uso de los alimentos. Muchas veces estos valiosos recursos se convierten...