Sal, grasa, ácido y calor, una miniserie que nos presenta cuatro de los elementos fundamentales para la existencia de la cocina, una interesante alternativa para sobrevivir la cuarentena.
Complemento de los antojitos mexicanos por excelencia e indiscutible ruleta rusa de picante, los chiles en vinagre acompañan al paladar mexicano desde hace mucho.
Muchas veces nos hemos encontrado con la pregunta “¿y qué hago con lo que tengo en el refrigerador?”, aquí te presentamos foodpairing y sus combinaciones.
Si están surtiendo la despensa para la contingencia sanitaria estos son algunos tips que les damos. Recuerden comprar con moderación para que todos podamos...