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Chile en nogada: una tradición, muchas recetas

Pocos platillos son tan icónicamente mexicanos como el chile en nogada. Y es que no solo contiene todos los colores de la bandera, sino...

Delicia minimalista, Sake Sushi Bar

No sé ustedes, pero últimamente asistir a una barra de sushi es una de esas cosas que se están volviendo de mis andanzas favoritas....

Tatel: De la época de la prohibición a Masaryk en la actualidad

Apenas el 15 de septiembre tuvimos que enfrentar la famosa “Ley Seca”, que consiste en la prohibición de la venta de bebidas alcohólicas a...

Tarumba, poesía culinaria

¡Qué alegría del cuerpo liberado, Tarumba, en el amanecer después de la lluvia, con el manso estar del aire penetrándote y a la mano de tus ojos...

Tierra y mar en Pingo Grill 

Por Daniela Villalobos Este nuevo restaurante, ubicado dentro de la plaza Encuentro Oceanía, cuenta con un menú especializado en comida “terramar”, además de complementarse...

Barolo: un pedacito de Italia

Por Daniela Villalobos Ubicado en la colonia Roma, se encuentra este pequeño lugar dedicado a la cocina Italiana tradicional, donde se crean platos caseros pero...

Pargot creaciones de autor 

Por Daniela Villalobos  En un rinconcito muy acogedor de la colonia Roma, ubicado en la calle de Chiapas, se encuentra Pargot, uno de los restaurantes...

Yokumori: Los sabores de Japón

La comida tiene la capacidad única de capturar momentos en el tiempo. El célebre chef español Ferrán Adrià dijo: “La cocina de autor es...

Tour gastronómico Palacio de Hierro 

Por Daniela Rodríguez  Cuando vamos a este tipo de terrazas con varios establecimientos de diferentes estilos de comida, la mayoría de las veces la indecisión...

Entre amigos y arroces

Nos encanta comer, pero es bien sabido que la comida se disfruta mejor en compañía, porque no basta solo con el olor, la apariencia...

El Verdadero Arte Culinario Francés

Gracias a su riqueza histórica, cultural y sensorial, desde 2010 la comida gastronómica francesa y sus rituales están inscritos en el patrimonio cultural de...

Marbrava: el sabor a mar en Polanco

Por Daniela Villalobos Ubicado en la famosa avenida Presidente Masaryk, se encuentra Marbrava, una nueva propuesta gastronómica de mariscos, queriendo conservar lo “fancy” de...

Entre las calles de San Miguel

En México hay cientos de destinos turísticos repartidos en todo el territorio nacional, cada uno con sus características únicas que lo convierten en un...

Alba a través de los años

Por Daniela Rodríguez  En un rinconcito muy acogedor de la colonia Juárez, a unas cuantas cuadras de la Glorieta de los Insurgentes, se encuentra Alba...

Altanera: comida mexicana de mar y tierra

Por Daniela Rodríguez El nuevo rooftop ubicado en el corazón de la colonia Roma, abre sus puertas, hablamos de Altanera, la más reciente propuesta de...
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