VIAJES

Enrique Olvera llega a Las Vegas

En la ciudad ecléctica de Las Vegas se inaugura en Marzo del 2020 Elio, un nuevo concepto de restaurante en asociación con los chefs...

Zimatlán Gastronómico: un festival con mucho corazón

Desde hace diez años, el chef Ovidio Pérez Amaya junto con su madre la cocinera tradicional, Juana Amaya, realizan este festival lleno de gastronomía...

Arte, Arena y Alta Gastronomía: Lujo en Los Cabos

Grand Velas Los Cabos es el portal entre dos mundos, un enclave en donde la sobriedad de las montañas contrasta con el mar azul. En su diseño, se armoniza el lujo con el drástico paisaje, creando un lugar donde la vida fluye y se funde como el sol con el mar del atardecer.

LOCURA Millesime

LOCURA es la nueva propuesta escénica y gastronómica de Millesime. Manuel Quintanero, fundador de la compañía, sigue apostando por combinar diferentes disciplinas artísticas con la cocina, y lo demuestra en este concepto POP UP, que se llevará a cabo en Tulum desde el 9 de diciembre de 2019 hasta el 29 de febrero de 2020.

Festín de sabor francés para despedir el 2019

Carlos Bracho nos antoja a su estilo de comida y buenos vinos franceses para despedir el año viejo

Edén bajo nieve: Aspen

En el estado de Colorado en los Estados Unidos, el pintoresco destino de ski de Aspen pasó de ser ciudad minera a una ciudad...

Portal a la Gastronomía Yucateca: Hokol Vuh

Los auténticos y maravillosos sabores y aromas de los ingredientes de la rica tierra de Yucatán en las manos de creativos y renombrados chefs se convirtieron en obras de arte, logradas a la perfección y transportándonos a través de los sentidos.

Vuelta al mundo en Navidad

Una vez más llegamos a la época de amor, felicidad y convivencia más importante del año. En gran parte del globo se celebra de...

En sesión con el chef Dennis Kuipers: «la calidad siempre es una elección»

Dennis Kuipers siempre ha tenido un objetivo claro: llevar a Vinkeles a un alto nivel. Su cocina denota técnicas francesas pero a leguas se...

Por qué Chicago es una parada obligada para los amantes de la comida

Chicago, conocida como la ciudad de los vientos o la segunda ciudad, después del incendio de 1871 que casi arrasó con la mitad de...

En la Cálida Brisa de Acapulco

La inigualable gema de la costa del Pacífico mexicano, Acapulco nos leva a sus años dorados con Las Brisas, un hotel de antaño que no deja de ser clásico.

Obra de arte: Chablé Yucatán

Una auténtica experiencia que fusiona de forma armoniosa la naturaleza y la comodidad con un sentido indiscutible de permanencia, Chablé Yucatán es un resort como ningún otro.

Mazatlán, más que un puerto toda una delicia

Mazatlán es el lugar perfecto para pasar un rato increíble, no solo hay música de banda y mariscos, todo el año se pueden disfrutar experiencias distintas que te llevan a conocer sobre el destino y todas las cosas que ofrece.

Mundo de fantasía: Fairmont Le Château Frontenac

El Chateau Frontenac se asienta majestuosamente sobre la antigua ciudad de Quebec y el río San Lorenzo y ha sido bellamente restaurado a lo largo de los años para resaltar la exquisita arquitectura del siglo XIX.

Donde la Historia y el Presente Conviven: Ritz-Carlton Montreal

Ritz-Carlton siempre ha sido y siempre será un ícono de la alta hotelería en este fascinante destino y en todo el mundo. Cuando se inauguró en 1912, re-estableció el estándar de lujo en Canadá.