fbpx

Deby Beard

Viajando con Confianza

Las grandes ciudades del mundo se han convertido en destinos en si mismas. Estas fascinantes metrópolis son portales a lo más sofisticado, moderno e...

Sicilia Barroca

"Los sicilianos construyen cosas como si fueran a vivir para siempre y comen como si fueran a morir mañana".Platón, filósofo Sicilia a veces ha sido...

Espíritu Renovado

La historia de Rosewood Hotels comenzó en 1979 cuando una mansión histórica en Dallas, Texas, se transformó en un aclamado restaurante y hotel de...

La Joya de la Costa Toscana

Italia es una oda a la belleza. De norte a sur, este a oeste, este hermoso país, rico en historia, cultura y famoso por...

Vino y Literatura

El nombre Xanic proviene de los indios Cora, quienes todavía habitan regiones de Nayarit, en la costa del Pacífico de México y quiere decir “flor...

Ideas de Regalo para el Día del Padre

Un día de agradecimiento, celebración y festejo, el Día del Padre se aproxima. Apapachemos a esa persona que a lo largo de nuestra vida nos...

Magníficos vinos a domicilio

Desde tiempos inmemorables, el vino ha sido considerado como como fuente de vida. No se trata sólo de una presunción basada en el sentido...

Cómplice para la vida

Para que los destilados sean reconocidos en todo el mundo, es necesario tener en cuenta la complejidad y la riqueza de los sabores, así como la...

5 Recetas para disfrutar en casa

"La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad", escribe Theodore Zeldin, un filósofo e historiador que ha dedicado gran parte...

Espíritu Intrépido: 1000 Stories

“Los años y las copas de vinos nunca deben ser contados.” Desconocido En el sabor de un vino se refleja su historia, su proceso y su...

“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.

Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...

Wellington, un mundo de sabores

Donde se conjugan sabores del mundo, influencias francesas y británicas, con el toque internacional, describen a Wellington, restaurante ubicado en la zona centro de la...

La Creación: Buñuelos yucatecos de pepita con miel de mandarina

Chef: Federico López Fotografía: Claudio Pellettieri   Ingredientes Buñuelos yucatecos de pepita 250 g Leche 160 g harina 2 g polvo para hornear 8 g azúcar 1 pieza yema de huevo 1 pieza clara de...

Entre acero, cristal y cognac

La galería se abre y la gente entra, al centro del recinto hay una estructura cubierta por un lienzo de tonalidades doradas, alrededor cuatro mesas, y en cada una de ellas una botella perfectamente cubierta por una tela blanca

¡A celebrar y a vivir la vida!

Chère Karla: Grandes celebraciones estarán presentes en este mes de febrero. Se empezó la fiesta con La Candelaria, en donde los tamales salieron a relucir...