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Redacción Editorial

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Inteligencia puesta a disposición del sector ganadero

21 marzo, 2023

Por Daniela Rodríguez Debido a las mejoras de productividad, hoy en día, la ganadería se ha transformado en uno de los principales soportes en la...

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Ni taco, ni sope: es una “larga” de Salvatierra

20 marzo, 2023

Por Daniela Rodríguez En el Pueblo Mágico de Salvatierra en Guanajuato, podrás encontrar una antigua preparación que ha pasado de generación en generación; un antojito...

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¿Te atreverías a probar una dieta con alimentos vivos?

19 marzo, 2023

Por Daniela Rodríguez Cada vez es más común discutir cómo incluir opciones saludables en nuestra dieta cotidiana, por lo que hoy queremos hablarte sobre una...

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Fuego brasileño

8 marzo, 2023

Por Frida Medina Todo meat lover tiene su churrascaría predilecta, donde disfruta el desfile de sabores en espadas. En esta ocasión, nos encontramos con Fogo...

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Edición de la Nación del Vino 2023

21 febrero, 2023

Por Frida Medina La cuarta edición de Banorte Nación de Vinos 2023, marcó el inicio del año al demostrarnos una vez más la belleza de...

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Pan nuestro, ¿siempre fue de cada día?

17 febrero, 2023

Por Frida Medina El placer del migajón de un bolillo recién hecho, la esponjosidad de una concha caliente o lo festivo de un pan de...

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Escalas de amor para foodies

12 febrero, 2023

Por: Frida Medina ¿Ideas para el mes del amor? Te traemos algunas sugerencias para sorprender a tu alma gemela de la manera que les gusta. Romance...

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Conoce la Capital Americana de Cultura 2023

8 febrero, 2023

Por Frida Medina Aguascalientes es uno de los estados centrales del país que relata su pasado colonial en cada rincón. Es por ello que daremos...

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Magda, detrás de paredes ancestrales

7 febrero, 2023

Por Frida Medina Pasando a la colonia San Ángel, detrás de muros del siglo XVll con piedras colocadas una a una, se encuentra el reciente...

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Historia con vino y chocolate en Guanajuato

4 febrero, 2023

Por Frida Medina México es un país que abre los sentidos y Guanajuato es uno de esos lugares que te lleva a locaciones paradisíacas cuando...

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Malbec para iniciar el año

13 enero, 2023

Por Frida Medina A más de 1,400 metros de altura a nivel del mar, se encuentra la Bodega Santa Julia de la Familia Zuccardi en...

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¿Uno de tus propósitos de año nuevo ha sido viajar, pero tu rutina no te favorece? Tenemos una alternativa para que tus papilas gustativas se trasladen con platillos clásicos del país en un solo punto.

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¿Sobras de Rosca de Reyes?

10 enero, 2023

Por Frida Medina La temporada de roscas ha llegando a su fin y las sobras de este pan ¿son tan solo piezas duras? Te traemos un...

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Dolce vita a rebanadas

9 enero, 2023

Por Frida Medina La clave de vivir plenamente está en disfrutar de los pequeños detalles, como la dolce far niente. En ello se refleja uno de...

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Duo de Viñedos en Guanajuato

7 enero, 2023

Por Frida Medina Los viñedos en Guanajuato han tenido importantes cambios históricos -las primeras plantaciones de vid, la quema de éstas y el resurgimiento de...

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Se constituye de los practicantes en turno. Todos con especialidad en gastronomía, son estudiantes o recién egresados de las universidades como el CSG o la UCSJ. Apasionados por escribir pero sobre todo por el buen comer.

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