El recién reinaugurado restaurante Le Bouchon en Polanco da a conocer su menú especial para este 10 de Mayo, que incluye una deliciosa selección de platillos franceses para consentir a las mamás en su día.

El menú creado por Diego Sobrino, quien recientemente se ha incorporado como chef ejecutivo a Le Bouchon, ofrece:

Entradas ( a elegir):
Bonbon” de camarón y albahaca en salsa de mango y cítricos
Ensalada loca (mezcla de lechugas con trufas de foie gras, mollejas de pato confitada, magret de pato marinado, cama de pato deshebrado, frambuesa, juliana de manzana verde y
vinagreta de maracuyá)

Platos fuertes (a elegir):
Lenguado en salsa cremosa de mariscos  y “Tagliatelle” de verduras
Short Rib braseado acompañadas de Gnocchi con miel y romero

Postre:
Declinación de tres chocolates

El chef Diego Sobrino cuenta con una larga experiencia y talento creativo especializado en la preparación de auténtica cocina francesa y se une justamente junto con esta nueva etapa de renovación al equipo de Daniel Henning, dueño de este clásico lugar.

Así como desde hace 17 años, Le Bouchon ofrece promociones especiales a sus comensales como  “La Hora Feliz” de lunes a viernes; “Los Amigos de le Bouchon” el tercer miércoles de cada mes; además 2×1 los jueves de champagne Tattinger y piano.

Le Bouchon Polanco
Alejandro Dumas No. 83Colonia Polanco

Horarios:
Lunes a sábado de 13:30 a 12:00 pm
Domingo de 13:30 a 20:00 horas

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