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Cocina de Tabasco en Cantina Palacio

México es famoso por su gastronomía, desde los tacos de asada en el norte del país hasta los moles en el sur; y es...

Explorando los sabores de mar y tierra en Altanera

Por Sofía Álvarez Rodríguez Ubicado en la Colonia Roma, visitamos Altanera, un rooftop ideal para compartir el tiempo con tu familia o amigos, mientras degustan...

Cocina de todos lados en un solo lugar

Cuando vamos a un restaurante, estamos acostumbrados a delimitarnos por cocinas específicas. Es decir, visitamos restaurantes de cocina mexicana, española o argentina; taquerías, slow...

El chef Mario Espinosa presenta Sabores de Madera en Madereros

Cada mes, en el restaurante Madereros, se presenta a un chef y restaurante destacado para participar en las noches de encuentros gourmet y sabores...

La esencia de Durango en cada bocado

Por Sofía Álvarez Rodríguez El Estado de Durango, ocupa el cuarto lugar en extensión en el territorio mexicano, fundado en 1563, es un lugar maravilloso...

Macelleria Roma, un apapacho italiano

Hoy visitamos Macelleria Roma, un spot en el corazón de la CDMX que nos enamoró con su pasión por lo hecho en casa, acompáñanos a conocerlo.

Tristán, gastronomía global y ambiente nómada en la Condesa

La Ciudad de México es uno de los lugares en donde, se puede descubrir una gran variedad de propuestas culinarias. La colonia Condesa se...

Sabores de Japón en la metrópoli

La cocina japonesa es una de mis favoritas, no solo porque involucra pescados y mariscos, que me encantan, sino por sus perfiles frescos y...

Fiamma, italiano chic

Fiamma es un restaurante de antojo italiano para todos aquellos que aman no solo las pastas y las pizzas, sino también para quienes buscan...

Nuevos rostros en el Hotel Marquis

El Hotel Marquis estrena chef y nos invitaron a conocer su nueva propuesta gastronómica, acompáñanos a conocer más de esta propuesta.

Filigrana: entre hilos de sabor

Martha Ortiz es, sin duda, una de las personalidades gastronómicas más importantes en el ámbito de la culinaria mexicana, un modelo a seguir tanto...

Bandido de corazones

Febrero es el mes de los ladrones, pero no de los maleantes, sino de los que roban suspiros y de los que asaltan corazones,...

Zeru, legado con pasión y sustentabilidad

A lo largo de su trayectoria desde San Ángel hasta Miami, el Grupo Zeru ha dejado huella en el mundo gastronómico. Karla Sentíes exploró...

¿Antojo de ramen?

Por Sofía Álvarez Rodríguez Ubicado en una de las zonas más populares de la Ciudad de México, encontramos al restaurante Soop Noodle Bar, el lugar...

PKÑA: La simplicidad del taco

¿Quién dice que los tacos tienen que estar atiborrados de ingredientes? Aunque sí que de vez en cuando se antoja un taco tan lleno...
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